4月の一言『青色吐息』
さて、もう一軒BARに行ってみましょう！
以前からInstagramで拝見していたコチラのお店に潜入です。
“BAR crusta”
クリエイティブなカクテルがメインの楽しみにしていたお店です。
もうね、メニューを見るだけで変態感が伝わってきます♪( ´▽｀)
いやぁ〜マジでテンション上がる！！
早速1杯目から行ってみましょう♪(´ε｀ )
“イチゴと唐辛子のカクテル”
フレッシュの唐辛子と苺を潰したブランデーベースのカクテル。
唐辛子のピリッと感が不思議と嫌じゃないんですよねぇ〜d(￣ ￣)
これはオマージュしたカクテルを早々に考えてみようと思います。
2杯目。
“ベーコンと紫蘇とチョコレートのカクテル”
ファットウォッシュしたベーコンウォッカと紫蘇ビターズ、そしてチョコレートリキュールの織りなすマリアージュは流石の組み合わせです。
紫蘇ビターズの存在感を実感できる1杯でした。
3杯目はシングルモルトをいただきます。
“キルケラン8y”
つい先日16yがリリースされ話題になったキャンベルタウンモルトです。
チャームの手作りフィナンシェと共に美味しくいただきました。
どれもこれも非常に刺激を受けました。
もう少しBARを回りたかったのですが、ここでタイムアップ。
やはり1泊では時間が足らなかったですね…
年内にもう一度、北海道には再訪したいと思います。
【満足度】★★★★★
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★★★☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
北海道札幌市中央区南4条西5 F45ビル6F
TEL 011(252)9550
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外食＆おうち時間を楽もう♪(´ε｀ )