4月の一言『青色吐息』
ひとしきり飲んだ後の札幌と言えば…
やっぱり〆のラーメンだな…と向かったのは新ラーメン横丁。
定期的に入れ替わる横丁の中で、20年以上続くのが一番奥にあるこのお店。
“味一番つばさ”
残念ながら店舗前の写真撮り忘れですが、私が札幌に行くと立ち寄る率の高いお店です。
そして、コチラの名物と言えばコレ！！
“究極の味噌ラーメン（800円）”
あれ…メニュー写真に比べるとだいぶ見劣りしますね。
具材は角切りチャーシュー、メンマ、青ネギがメイン。
少し濃い味で甘めな味噌スープを活かすべくシンプルな具材のようです。
スープには定番のもやしも入ってますよ。
麺は札幌系味噌では定番の中太縮れ麺。
鹹水がやや多めなのもこの手の麺の特徴で、やっぱり札幌味噌にはこの麺が似合います。
飲んだ後の〆としては秀逸な味わいだったのですが、やっぱりちょっとボリューム不足。
以前はこんな感じではなかった気もするんですが…
次回、札幌訪問時にはラーメン食べ歩きもしてみたいですね。
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★★★☆
【接客】★★★★☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
北海道札幌市中央区南四条西3-1-1新らーめん横丁
TEL 011(521)5963
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外食＆おうち時間を楽もう♪(´ε｀ )