2月の一言『熱願冷締』
築地場外の中華そばの名店“井上”が火事で焼失してから早3年半…
同じ通りに面したもう一つのラーメン店は今も元気に営業しています。
築地場外らしい立ち食いスタイルの中華そばを提供しているラーメン店です。
以前はワンタン麺やチャーシュー麺もあった気がしますが、現在のメニューは潔く“中華そば”のみ！！
と言う事で有無を言わさずに注文です。
“中華そば（800円）”
うむ…内容だけを見るとかなり強気なお値段ですね…
具材はシンプルにシャーシュー2枚、メンマ、薬味葱。
あっさりとした鶏ガラ風の醤油ラーメンで、合わせる麺は細麺タイプ。
ひっきりなしに注文が入る立ち食いスタイルのお店なので、茹で時間が短くて済む、こう言った細麺がピッタリなのでしょう。
余り醤油ラーメンでこういう細麺は見掛けませんが、これはこれで有りですね。
わざわざ目指して行くほどのお店では有りませんが、買い物ついでい小腹が減った際にはオススメですよ！
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★☆☆☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都中央区築地4-9-11
TEL 03(6264)3966