◆パーフェクトマルガリータ＠Instagram/Bar Hexagone(銀座)◆

 
 
 
 
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◆パーフェクトマルガリータ◆ ・ドンナチョ･レポサド40ml ・アガベセック20ml ・フレッシュライム20ml ・マルガリータソルト このカクテルの注目はなんと言っても『アガベセック』！ トリプルセックやキュラソーの代表格と言えばコアントローですが、若干オレンジの風味が強いと常々思っていた訳ですが… そんな時に某テキーラ道場主に教えていただいたのが、アガベセックです。 基本の作りはトリプルセックそのものなのですが、テキーラの原材料“アガベ”をネクターにして加えています。 アガベ独特の風味と苦味が共存したリキュールを使う事でテキーラの風味を損なわずにマルガリータを創る事が出来ました。 イメージとしてはテキーラよりもメスカルの方が合いそうな感じですが、パーフェクトに恥じない味わいです。 ◆Perfect Margarita◆ ・Don Nacho Reposado 40ml ・Agave Sec 20ml ・Fresh Lime 10ml ・Margarita Salt #銀座 #エグザゴーヌ #カクテル #マルガリータ #ドンナチョ #テキーラ #アガベセック #トリプルセック

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