◆オルガズム＠Instagram/Bar Hexagone(銀座)◆

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◆オルガズム◆ ・アドリアティコ･アマレット20ml ・カフェインフューズド･カルア15ml ・ドランブイ15ml ・フレッシュクリーム(脂肪分47%)20ml 少し前にInstagramに挙げたアドリアティコ･アマレットを使ってみました。 あ、私はショートカクテルで作成する際はベイリーズではなくドランブイと生クリームを使ういわゆるサントリーレシピを参考にしています。 ローストアーモンド(右)をテイスティングした際に真っ先に頭に浮かんだのがコーヒーのフレバー。 アマレットとコーヒーで思い付くカクテルと言えば…やっぱりオルガズムです。 牛乳はあえて使わずフレッシュクリームのみで濃厚に仕上げました。 クラッシュアーモンド(左)の方は、アルコール度数が低いせいかボヤけた味になってしまいまったので別のカクテルで勉強し直しです。 ディサローノを使ったそれとはまた違った風味ですが、中々どうして美味しく仕上がりました。 前回インフューズしたコーヒー豆アマレットも完成したのでブラッシュアップして行きたいと思います。 ◆Orgasm◆ ・Adriatico Amaretto 20ml ・Coffee-beans infused Kahlua 15ml ・Drambuie 15ml ・Fresh Cream(fat47%) 20ml #銀座 #エグザゴーヌ #バー #カクテル #オルガズム #アドリアティコ #アマレット #ドランブイ #カルア #イタリア直送 #デニオ総合研究所

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