◆柿のマルガリータ/Bar Hexagone(銀座)◆

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◆柿のマルガリータ◆ ・ドン･フリオ･レポサド30ml ・熊本産太秋柿1/2 ・オレンジ25ml ・ライム5ml ここ数年、私がイチオシしている柿＋テキーラのカクテル。 塩はあえて外してあるので、ロックスタイルでマタドール風でも良いかもです。 昨年はターメリックを加えたりしていましたが、今年はよりシンプルにコアントローも未使用です。 柿は少し柔くなるまで熟成させた物がカクテルには使いやすいですね。 そうする事で糖度と水分がしっかりと抽出する事が出来ます。 柿は入荷が不定期なのでブラックボードに見つけたらオーダーしてみて下さいね。 ・DonJulio Reposado 30ml ・Percimmon 1/2 ・Fresh Orange 25ml ・Fresh Lime 5ml ##barhexagone #銀座 #カクテル #バー #マルガリータ #マタドール #テキーラ #ドンフリオ #レポサド #柿 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆ Bar Hexagone 東京都中央区銀座6-2-6 銀座ウエストビル5F TEL 03(3573)8160 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆ barhexagone #銀座 #カクテル #バー ◆◇◆◇◆◇◆◇◆ Bar Hexagone 東京都中央区銀座6-2-6 銀座ウエストビル5F TEL 03(3573)8160 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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