◆胡瓜とバジルのサラダ風ジントニック/Bar Hexagone(銀座)◆

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◆胡瓜とバジルのサラダ風ジントニック◆ ・ヘンドリクスジン30ml ・胡瓜1/2本 ・フレッシュレモン10ml ・自家製バジルシロップ5tsp ・シェップストニックウォーター適量 食前酒としてジントニックを最大限に活かしたい！そんな発想から試行錯誤を繰り返した1杯。 イメージ的には前菜でいただくグリーンサラダです。 元々ボタニカルに胡瓜が使われているヘンドリクスに、更に胡瓜をインフューズ。 グリーンサラダのイメージなのでバジルシロップで青臭さを重ねています。 機会が有れば詳しく紹介しようと思っているのですが、自家製でフレバーシロップを造る際には1883のサトウキビシロップを使用しています。 胡瓜とバジルの心地好い風味が楽しめるスターターにぴったりのカクテルです。 #barhexagone #銀座 #カクテル #バー #ジントニック #きゅうり #バジル #食前酒 #ヘンドリックスジン ◆◇◆◇◆◇◆◇◆ Bar Hexagone 東京都中央区銀座6-2-6 銀座ウエストビル5F TEL 03(3573)8160 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

Bar Hexagone/聖流(CECIL)さん(@cecil0507)がシェアした投稿 -