6月の一言『悪酔強酒』
新橋と言う土地にたまに行くと、お店の入れ替わりが激しく戸惑ってしまう事があります。
たまにSL広場前で開催される古本市にちょいちょい顔を出すのですが、その度に駅前近隣には新しいお店が出来ています。
今回訪問したお店もそんな新たなお店の一つです。
“からやま新橋店”
とは言え、ここは“かつや”のグループ店。
浅草の唐揚げ専門店“縁（YUKARI）”とコラボした新業態のようです。
まぁ、この“縁”と言うのもグループ傘下のお店なんですけどね…
しかしこのご時世にすごい勢いのグループですね。
あのカレーの名店“野菜を食べるカレーcamp”までもグループ参入している辺りは驚かざるを得ません((+_+))
その“camp”に加え元々この場所にあった“かつや”そして“肉めし岡むら”とニュー新橋ビルの路面店舗はグループ店で埋めつくされています。
コチラのお店のメインは縁の鶏唐揚げ。
かつやグループではお馴染みのオートフライヤーで次々と揚がる唐揚げをカウンター席から眺めながら料理を待ちます。
私の注文はコチラ！
“スパイシーキーマカレー（750円）”
千切りキャベツ（100円）と唐揚げ（160円/1個）は追加で注文しました。
キャベツは卓上の胡麻ドレでシャキシャキといただきます。
揚げたての唐揚げはたっぷりとマヨネーズを付けていただけばウマウマです！
唐揚げってなんでこんなに旨いんだろうね！？
鶏肉を簡単で最大限に美味しくいただける魔法の調理法だと思います。
あ…思わず唐揚げ愛がさく裂してしまいました(;´･ω･)
今日のメインはカレーですよ！カレー！！
具材にはザク切りにした唐揚げがゴロゴロと2貫ほど入っています。
そしてカレーは、中々どうしてパンチの利いたキチンとしたスパイス感が残る堂々たるキーマカレーですぞ！
そもそも私は“かつや”のデミグラ系のカツカレーはコスパ最高と思っているのですが、それとは全く違うタイプのカレーです。
トマトや玉葱の旨味や酸味、甘味がしっかりとしている良く造り込まれたキーマカレーに仕上がっています。
私は使いませんでしたが、ライスに乗っている温玉を混ぜ混ぜすればマイルドになると思われます。
薬味的に乗っている長葱が凄く良いアクセントですね。
スパイスに満たされた口の中が一瞬にしてさっぱりとします。
こう言うカレーにはパクチーがよく似合う…と思っていたのですが、これはこれで目から鱗のアイデアかも知れません。
本当に美味しくいただけたのですが、一つだけどうしても気になる事が…
それがね、カウンターから見えるところで行われている盛り付け作業。
キャベツも唐揚げもオッサンが素手で盛り付けしてるんです…
せめてエンボス手袋を…と思ってしまうのは私だけなんでしょうか！？
食の安全が叫ばれている世の中です。
ひっきりなしに来店が続いていたので気持ちは分かりますが衛生面もしっかりとしていただきたいものですね。
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★★☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1F
TEL 03(3519)7997
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