◆エグザゴーヌ･ハイボール＠Instagram/Bar Hexagone(銀座)◆

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◆エグザゴーヌ･ハイボール◆ ・バランタイン･ファイネスト30ml ・アードベックTEN10ml ・炭酸 60ml 銘柄の指定もなく『ハイボール』と言う注文が非常に多くなっています。 ハードリカー離れの抑止力としてハイボールが身近な飲み物になったのは喜ばしい事では有ります。 が、このハイボールと言うのも立派なカクテルなんです！ と言う事で、ここ最近フラッグシップになりうるハイボールを色々模索していました。 辿り着いたのは在りがちですが、ブレンドスコッチとキーモルトの組合せ。 しかしながら常に用意出来て気軽に飲める価格帯に収めるとなるとこれがまた難しい…(￣▽￣;) 最終的に上記レシピに落ち着いた訳ですが、バランタインを支える7つの主要キーモルトの1つであるアードベックは最後にフロート、炭酸はSodastreamで出来たてを使用しています。 たかがハイボールされどハイボール！ 当店のフラッグシップ･ハイボールとして大切に育てて行きたいと思います。 #barhexagone #銀座 #バー #カクテル #ハイボール #バランタイン #アードベック #フラッグシップ #ソーダストリーム

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