3月の一言『祈願成就』
昨年11月、神田駅近くの花屋さんだった小さな区画に突如寿司屋が出現！
何気に神田駅界隈にはチェーン店を含め、人気の寿司屋が多いので新規参入は相当の勇気です。
ましてや100mと離れていない場所には“すし定”がある場所です。
そんな勇気ある決断をしたのがこちらのお店d(￣ ￣)
“鮨と酒 魚伸”
詳しい事は解りませんが、どこかの資本と言う訳ではなく個人店のようです。
夜は日本酒にも力を入れていて、一品料理も豊富。
そしてランチの目玉になっている人気メニューはコチラ！
“日替り海鮮丼（980円）”
13種類ものネタが乗った豪華な海鮮丼で、店内のほとんどの方が注文する一品です。
天邪鬼な私は握りの“満腹10貫ランチ（1380円）”にも惹かれたのですが…
結局、周りに流されて注文したのはコチラ。
やっぱり海鮮丼です( ´Д`)y━･~~
寿司屋らしい濃いめの緑茶と海老の頭の味噌汁がセットで付いてきます。
シャリは大盛りも無料ですが、今回は普通盛りで注文です。
本当に13種類あるのか！？
マグロ、サーモン、シメサバ、スズキ、不明の白身①、不明の白身②、マグロすき身、玉子、イカゲソ、海老、ホタテ、そして上から散らしてあるトビッ子。
確かに魚介は13種類乗っていますね。
ガリ、細切りたくわん、かいわれ、大葉、わさびと少しづづですが彩りを添えていますd(￣ ￣)
見ている限り切り付けして仕込み置いた切り身を盛り付けるだけの簡単調理。
店内は10席ほどの狭いお店ですが、ウエイティングも出る人気ぶり。
そのほとんどの方が注文するのがこの海鮮丼なので仕方ないのですが、欲を言えば通オーダーで切り付けして欲しいかな。
ネタの説明も黒板書きでも良いので教えて欲しかったですね。
それでもネタは新鮮で十分に満足できる内容でした。
次は握りと酒だな( ﾟдﾟ)
ランチの時間は近隣のサラリーマンの皆様にお譲りしたいと思います。
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都千代田区内神田3-10-10
TEL 03(6875)2948
店舗HP➡︎http://uoshin.tokyo
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