2月の一言『一世一代』
ちょいとラーメンねた連投です。
なんだかこの日は無性に“つけ麺”が食べたくて、神田の街を徘徊。
最終的に三田製麺所をスルーして向かったのはコチラのお店。
“麺屋武蔵神山”
店頭の富士山を模した暖簾がなんとも趣が有りますね。
都内各地に散らばる、ご存知つけ麺の名店“武蔵ブランド”のお店なんですが…
武蔵＝行列のイメージが有りますが、何故かコチラのお店は空席が目立つイメージが有ります。
とは言え、武蔵ブランドです！！
初訪問ではありますが、それなりに期待を胸に入店です。
季節限定や店舗限定など、様々なメニューが並ぶ食券機から私が選んだのはシンプルな一品。
“つけ麺（880円）”
1kgまで無料の麺は300gでお願いしました。
武蔵の特徴の一つと言えば、トロトロに煮込まれた豚バラチャーシュー！
これを楽しみにしている方も多いと思うのですが…
ボロッボロの切れ端が麺にちょこんと乗っているだけ(￣∇￣)
ちょいちょい武蔵の系列には行きますが、これはちょっと酷いですね。
節系がガッツリと効いたつけ汁は流石にうまい。
太めの麺をしっかりと受け止める濃厚なだし汁は、嫌な酸味もなく美味しくいただけますね。
卓上のミックスペッパーと一味風の唐辛子をパパッとプラスすれば更に食がすすみます( ´ ▽ ` )
思ってた通りの武蔵の味で満足と、言いたいところですが…
やっぱり豚バラチャーシューが納得出来んなぁ〜。
テーブル周りはベトベトだったし、やはり空きがあるには理由が有りそうです。
まぁ、もう再訪しないからいいけどね( ﾟдﾟ)
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都千代田区内神田3-8-7
TEL 03(3256)3634
《関連過去記事》
2014.06.01 ◆武蔵の“つけ麺”ブランド初訪問/麺屋武蔵武仁◆
2016.05.02 ◆シングルブランドの武蔵を味わう/麺屋武蔵芝浦店◆
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