1月の一言『心機一転』
中華料理と一言で言っても沢山のジャンルがあります。
広大な国土に少数民族を含めれば実に60以上の民族が存在するので、名物料理も土地により様々存在しています。
日本の中華ジャンルと言えば、四川･広東･上海･北京が有名どころですね。
今回ランチで訪問したコチラのお店は上海料理のお店です。
“上海家庭料理 呉園”
神田周辺には中華料理店が複数存在していますが、そのほとんどが四川系。
同じ中華料理店でも界隈では貴重な上海料理を提供してくれるお店なんです。
とは言えランチのメニューはと言えばノンジャンル中華なので、なんでも有りd(￣ ￣)
しかしながら、そんな中での最も上海料理らしい物を注文してみました。
“油淋鶏定食（800円）”
上海料理と言えば上海蟹を筆頭に魚介系のイメージが強いのですが、実はこの“油淋鶏”は上海家庭料理の筆頭株なんです。
今や日本にも定着しているこの料理の特徴は甘酸っぱいサラサラのタレ。
ザクっとした衣の鶏唐揚げに浸み込んだこのタレがご飯にピッタリです。
このタレは生野菜との相性も良いので、下に敷かれたたっぷりのレタスを美味しくいただけるのも嬉しいところです。
小皿には麻婆豆腐。
若干薄味で、とろみの強い麻婆豆腐は少しパンチに欠けますね。
麻婆豆腐だけを取って言うなら、以前このブログでも紹介した“成都”に軍配です。
スープは中華定番のとろみのある玉子スープ。
味噌汁も良いですが、やっぱり中華にはこの玉子スープが良く似合いますね。
私の大好きなザーサイが食べ放題なのも嬉しいところ(≧∀≦)
湯飲みに盛られたザーサイが卓上におもむろに置かれています。
ご飯のお替わりもOKなので、ガツンと中華ランチにはオススメですよ。
夜もリーズナブルなので、街の中華屋さんとして使える便利なお店です。
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★★★☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★★★
《店舗データ》
東京都千代田区内神田3-8-4
TEL 03(3254)4588
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