11月の一言『唯我独尊』
今日は麺だ！
でも…醤油でも味噌でも塩の気分でも無い…
と言う事でやって来たのがコチラ！！
“Lotus(ロータス)鎌倉橋”
タイ料理をメインにしたバースタイルのお店です。
バースタイルとは言え、ランチメニューは本格的なタイ料理がズラリ！
そんなランチメニューの中にありましたよ！目的の麺が！！
“カオソイ（850円）”
酸味と辛味の入り混じった独特の香りは食欲を掻き立てますね！！
テーブルに置かれている食べ方指南に沿っていただいてみましょう。
まずはスープをすすりつつ、上に乗っている野菜たちをチェックd(￣ ￣)
マクチーに紫玉葱、そして青ネギと高菜漬け！！
パリパリっとした食感は、揚げたパスタだそうです。
野菜の下には鶏の手羽元が隠れていました(≧∀≦)
で、スープはと言えば辛酸っぱさとココナッツ系の味わいが入り混じったマイルドなテイスト。
と言う事でここで登場するのが卓上の調味料類d(￣ ￣)
ナンプラー、チリパウダー、焦がしラー油の三種の神器です。
この中でも指南書にも書かれているこいつを投入！
ちょっとづつ投入してみましたが…
レンゲ1杯分くらいがベストの模様。
ニンニクに辛味と魚醤系の味わいが加わりこれが美味い！！
これ麺だけではなくライスに掛けて食べたいくらいです。
そしてこの商品のさらなる特徴は麺( ・∇・)b
タイン料理店では珍しい、少し縮れた日本の玉子麺！！
これが不思議とスープに合うんですよねぇ〜。
トッピングの高菜と言いこの麺と言い、和の食材がこんなにマッチするとは思いませんでした。
食後はセットでついてくるタピオカでほっこり。
ちょこんと飾られたコーンが良いアクセントになっています。
コーンってこう言う使い方もあるんですね！
何から何まで目から鱗のランチタイムでした。
非常に中毒性のある味わいなので、リピート必至のお店です(≧∀≦)
【満足度】★★★★★
【コスパ】★★★☆☆
【接客】★★☆☆☆
【ボリューム】★★★☆☆
《店舗データ》
東京都千代田区内神田2-2-5
TEL 090(9320)1375
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ヤマモリ トムヤムラーメン エビ味 119g×5個
902円
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