11月のテーマは『米』
本日もチャーハン！！なんですが…
少し変わったチャーハンの御紹介です。
訪問したお店は日本橋コレド内にあるタイ料理レストラン“トン（沌）”です。
様々な地方のタイ料理を提供してくれるオリエンタルなお店で、タイ料理ブームも手伝って人気のお店です。
店内はタイ料理店独特のスパイシーな香りで、ゆったりとしたレイアウト。
テーブルセッティングがきちんとされていて、レストラン感を演出しています。
こういう風にセッティングしてあるだけで高級感が出ますよね(°∀°)b
注文は現代的で卓上のタッチパネルからポチり。
そんなタッチパネルメニューの派手な画面から気になるメニューを発見！！
ご飯のメニューに沢山の炒飯が有るじゃないですか！！
そんな中でも人気は気になったのは…
“南部地方のパイナップル炒飯（1370円）”です(°∀°)b
タイ語で言うと“カオパットサパロット”になるのかな。
野菜に玉子焼き、そしてスープがセットで付いてきます。
まぁなんと言うか…大胆な盛り付けですよね(´0ﾉ｀*)
パセリに飾り切りした人参が突っ込んであるのがウケますねww
こう言う盛り付けは日本にはないので、見ているだけで楽しめます。
チャーハンはナンプラーの風味が利いた独特な味わいの一皿。
レーズンやパイナップルの甘酸っぱさが非常に良いアクセントですね(°∀°)b
ヤングコーンやカシューナッツも中華のチャーハンにはない独特の食感を演出しています。
ちょこんと添えられたカットレモンをギュっと絞っていただくと味わいがパワーアップ！！
レモンを絞った瞬間に南国風な味わいになるから不思議です。
しかし、残念ながらお米は日本米…
ジャスミンライスでもう少しパラっとしていれば、より美味しくいただけたと思います。
気になるメニューがまだまだあったので、次回は何人か引き連れて伺いたいですね(*´艸｀*)
【満足度】★★★☆☆
【コスパ】★★☆☆☆
【接客】★★★☆☆
【ボリューム】★★★★☆
《店舗データ》
東京都中央区日本橋1-4-1
TEL 03(5869)6476
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