新年一発目のカレー会はお馴染みのガラムマサラから（≧∇≦）
今回の新年会はグルメサイトSARAHの編集部の方々とこじんまりと開催です。
いつものように料理はお任せでお願いしました。
まずは生ビールとマサラパパドから。
スパイシーなトマトがサルサとは違った刺激でビールを誘いますね。
品数が多いのでここからはお約束のお料理ダイジェスト！
◆牡蠣の冷製パクチーソース
パクチー好きには堪らない絶品の一皿です。
◆タンドリー砂肝
こちらもガラムの定番。柔らかい砂肝の食感に驚きです。
◆エリンギの牛肉巻き
今回お初にいただいた一皿。ブラックペッパーが利いてます！！
◆ムール貝の梅焼き
一時期ガラムでブームだった梅シリーズ。和の心も忘れません。
◆タンドリーラム
これは文句なく美味い！！10本くらい食べられそうです（≧∇≦）
ここらでビールからワインにチェンジ！
まぁ、紹介するほどの銘柄では有りませんが…
“サンタ･ヘレナ･シグロ･デ･オロ（チリ）”のシャルドネ。
程よい果実味が残るスパイス系の料理にはピッタリの１本です(°∀°)b
さて、料理ダイジェストに戻ります。
◆白子のスパイス炒め
これは珍品。絶対に印度料理には無い一皿ですねヽ((◎д◎ ))ゝ
◆イカのサラダライス焼き
サラダ用のブラウンライスとイカを使ったガラムオリジナルのイカめし。
◆ブリバジャ
私の大好物！！スパイシーな牛モツの鉄板焼きです。
◆生姜のパコラ
千切りの生姜のインド風天ぷら。生姜がホクホクで激ウマでした！
◆鰤のビリヤニ
大きな鰤カマがドォ〜ンと入ったビリヤニ。不味い訳が無い一品。
◆シナモンナン
何気にガラムのシナモンナンは初めて。これだけでも美味い。
◆牛肉と大根のカレー
この組み合わせは意外ですが非常にマッチしています。ご家庭でも是非！
◆ホワイトラムカレー
ラム肉と豆がたっぷりの一皿。優しい味わいのカレーでした。
最後は温かいチャイで一息。
全部で14皿о(ж＞▽＜)ｙ ☆
少しづつとは言え、普通では考えられない豪華なラインナップでした。
毎度リクエストに応えてくれる店主のハサンに感謝です！！
次回はフグのタンドリー食べに来なきゃです(°∀°)b
【満足度】★★★★★
【コスパ】★★★★★
【接客】★★★☆☆
【ボリューム】★★★★★
《店舗データ》
東京都世田谷区経堂1-22-18タイムポート経堂2F
TEL 03(3427)1985
《関連過去記事》
2011.02.28 ガラムマサラ/暇人会＠ガラムマサラでダルバート会
2016.06.16 ガラムマサラを食べ尽くす会@経堂ガラムマサラ
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