元“麹町アジャンタ”の佐藤氏と、大森の名店“ケララの風”の沼尻氏がプライベートで開催している“サトジリ”の会。
噂には聞いていましたが、この度縁あって参加させていただきました。
東京郊外のとあるマンションの一室で行われる今回の会は、佐藤氏が腕をふるってくれます。
発起人の濱田さん、ご紹介いただいた西野氏を含め参加者は９名。
（会の様子や全体写真の掲載は割愛させていただきます。）
マンションに近づくにつれ早くもカレーの良い香りが漂ってきます。
室内にお邪魔すると既にカレーの用意が！！
ズラリ並ぶカレーは南インドの家庭を思わせる全６種類(°∀°)b
プラスしてライスが２種類（ジャスミン・バスマティ）サブジが２種類と柚子のピクルスが並びます。
早く食べたい気持ちを抑えつつ、おのおの好きなお酒を手に取りまずは乾杯。
私は“ルイ･ジャド･マコンヴィラージュ”をいただきました。
すっきりとした白ワインはスパイス系の料理には合わせやすいですね！
まずは本日のメニューのご紹介から。
◆サトジリ定番マイルドチキンカレー
◆鱈とココナッツのケララカレー
◆鰤のタマリンドカレー
◆ムリガタニー（英国風レンズ豆のコンソメ）
◆南瓜入りサンバル
◆サツマイモのタミール風コランプ
◆にがうりのサブジ
◆オクラのサブジ
もう、豪華すぎますよね！！
一通りボージャンタールやカトリに盛り込んでいざ実食。
一番印象的だったのは“鰤のタマリンドカレー”(°∀°)b
ケララの街の食堂では良く見掛ける家庭的なカレーで、タマリンドの酸味と鰤から出る魚介のダシが非常にマッチします。
斬新だったのは“ムリガタニー”。
いわゆるダルカレーとは違う完全なるスープで、今までに食べた事のない味わいでした。
残念ながら仕事で途中退席しましたが、非常に濃密な時間を過ごす事が出来ました。
やっぱりカレーは良いですね！！
共通の話題がある方々なので、話しが尽きる事が有りません。
普段集まる仲間とは違った感覚のカレー会を堪能きました。
お誘いいただいた西野さん、本当に有難うございましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
【満足度】★★★★★
【コスパ】ホームパーティなので評価なし。
【接客】ホームパーティなので評価なし。
【ボリューム】★★★★★
《会場データ》
な・い・し・ょ（≧∇≦）
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