１月某日。
かねてより興味のあった井上岳久氏が主催する“カレー大學”の講義を受講してきました。
井上氏と言えば、今は無き『横浜カレーミュージアム』の仕掛人(°∀°)b
講義はスパイスの基礎からカレーの歴史、そしてマーケティングや調理方法まで多岐に渡ります。
講義の様子は写真撮影ＮＧだったので有りませんが、中々勉強になりました。
特にレトルトカレーやカレー粉に関しては知らない事が多かったので多くの収穫が得られました。
10：00～17：00とロングランな講義だった為、お昼の休憩は期せずしてランチ会に…
向かったのは広尾商店街のコテコテ北インド料理店“プリヤ”です。
店内は白と茶が基調で非常にラグジュアリーな雰囲気。
インド系の方々の接客もスマートで好感が持てます。
我々カレー大學一行は井上氏の他、講師のお２人を含めた総勢１３名。
ランチ会と言っても、昼休憩の簡単なランチなのでおのおのが好きなランチセットを注文です。
定番のターリーがメインですが、価格は若干お高め。
まぁ、その辺は広尾価格って事で許しましょう。
私の選択は、レギュラーランチ（1000円）から“ダルカレー”をチョイス。
まずはサラダ…といつもの調子で出てくるかと思ったのですが、最初に運ばれてきたのはナン。
大き目で肉厚なナンが乗ったお皿には、申し訳ない程度のサラダが付いています。
そしてこのナン…
衝撃的なほどに生焼けでした∑ヾ(￣0￣;ﾉ
一番厚みの有る所は、完全にねちょねちょした生の生地でした。
ダルカレーはムング豆がたっぷりでスープ的な感覚でいただけます。
かなりオイリーですが、寒い日には体が温まります。
美味しいかったのですが…
洋食器の高級感に対して盛り付けが雑ですよね(ノ◇≦。)
１３人と言う団体で押しかけはしましたが、事前に予約は入れてあったハズ。
ナンの焼け具合にしても、この価格では釣り合いません！！
最後に出てきたのは“マンゴープリン”とホットの“マサラティー”。
マンゴープリンは、可もなく不可もなく。
チャイは…ぬるい！！
完全にポットに作り置きした感ありありです。
なんなんだ！このクオリティの低さは！！
1000円取るならもっとしっかりした物出してくれよヽ(`Д´)ノ
一人で来てたら完全にブチ切れでクレーム物です。
本当に酷い…Y(＞_＜、)Y
怒りを抑えて午後からの講義に戻るのでした…
午後からの講義も終え、最後は“カレー伝道師”の認定試験。
結果は…
また別の機会に書く事にしますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
と言う訳で、皆様１日“乙カレー様”でした！！
次回、カレー大學院に続く…
【満足度】★★☆☆☆
【コスパ】★☆☆☆☆
【接客】★★★☆☆
【ボリューム】★★☆☆☆
《店舗データ》
東京都渋谷区広尾5-2-25本国ビル3F
TEL 03(5869)7686