恐らく日本最大のインド系カレーチェーンだと思われるパキスタンカレーの雄“シディーク”。
日本人がプロデュースするチェーン店とは違い、店舗によって味が違うのが良くも悪くも最大の特徴です。
同じ材料を使っているはずですが、こうまで料理人によってレベルが違うのは日本人では考えられない発想です。
今回伺ったのは、総本山的なシディーク神保町店。
どこの店も共通していると思うのですが…
店内が狭い！！
過去に伺ったシディークもそうですが、キッチンが広く客席通路が狭いお店が多い気がしてなりません。
ランチ時の満席時で殺伐とした雰囲気も嫌いじゃないですけどね(°∀°)b
メニューは定番のターリーがメイン。
しばらくシディーク系列には行っていなかたのですが、以前と比べると若干割高かな？
もしかしたら店舗ごとに金額設定が違うのかも知れません。
色々とオプションの付いたターリーも魅力的だったのですが、この日の私の気分はズバリ“カレーライス”！！
と言う事で余計な物が付いていないカレーセットから選択です。
日替わりを入れて８種類のカレーが用意されていますが、一際目を惹くのは“ラムカレー”(°∀°)b
あえて、マトンではなく“ラム”と表記してある辺りに魅力を感じます。
と、言う事で“ラムカレーセット（９８０円）”を注文です。
今日の気分に合わせて、勿論ライスで注文したのですが…
ライスの量！！
軽く５００ｇは有るかと思われる大盛りのライスです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
元々、カレーをいただく時にライスやナンの類は大量に摂取しない私としては拷問に近いボリュームです。
結局半分ほど食べてギブアップでした…ヽ(;´Д｀)ノ
カレーはどちらかと言えばスープに近い感覚でいただけます。
トマト系のほのかな酸味と、ペッパー系のスパイス感、そして少し多めのオイルが冷えた身体を温めてくれます。
千切りの生姜の風味も私は好きですねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ラム肉は多きの物が４切れほど。
ちゃんと肉を食べた感があるラムカレーで満足度が高いです。
これだけでも立派なスパイススープとして成立しそうな勢いです。
今まで訪問したシディークの中でもレベルは高いと思います。
騙されたと思って一度訪問してみて下さい。
間違いなく想像を超えてくるカレーを楽しむ事が出来ると思います('-^*)/
【満足度】★★★★☆
《関連過去記事》
2009.02.26 シディーク新宿西口店/２種のカレーターリー
2009.05.17 シディーク新宿歌舞伎町店/キーママタル
2012.12.24 シディーク浜町店/チキンカレー＆カブリナン
2014.06.09 シディーク水天宮前店/２種のカレータリー
《店舗データ》
東京都千代田区神田神保町2-7
TEL 03(3511)5758