【販売店】VEGE HERB SAGA
【価格】\1350
JR御徒町駅から秋葉原駅を結ぶ宝石問屋街の一つ、通称“ルビー通り”に店舗を構えるインド料理のお店です。
店名の通り、このお店はベジタリアン御用達！！
南インド料理のお店と思いきや、場所柄なのか北インドスタイルの料理も用意されています。
店内は相席宜しくのテーブルが並び、印象としては殺伐としています。
日替わりのカレーがホワイトボードに書かれているのですが…
ワイルドと言うか何んと言うか、中々味のあるお品書きです。
ランチのメニューも北インドと南インドに別れていて、北インドはターリースタイルが３種類、南インドはミールスとドーサがラインナップされています。
席に着くと注文を聞くよりも早くサラダが運ばれてきます。
注文する前からサラダが出てくるなんて、斬新と言うか、効率的と言うか…(゜д゜；)
ランチのセットには全てサラダが付いているとは言え、日本人にはない発想です。
私の目的は南インドのミールス！！
私の入店時に隣のテーブルで提供されていた超ビッグなマサラドーサも気になっていたのですが、初志貫徹で“ミールズランチ”を注文です。
たっぷりのバスマティライス、パパド、プーリー×２枚とボリュームが有ります。
定番の“ラッサム”と“サンバル”はしっかりとしいたスパイス感！
イメージしていた物よりも、ラッサムは酸味が抑えられていてスープ代わりに最適です。
逆にサンバルはトマトの酸味がしっかりと利いていて、口当たりが良かったです。
選べるカレーは“ダルカレー”をチョイス。
ダルカレーと言えば、マイルドでポタージュの様に濃厚な物が多いのですが、コチラはかなりスパイシーでサラサラに仕上がっています。
どちらかと言えば、スパイシーな豆スープと言った印象です。
全体的にスパイスがふんだんに使われていて、ジワリと汗が滲む感じですね(°∀°)b
食後は温かいチャイで一息。
ポットに作り置きのチャイでしたが、カルダモン香る一杯です。
止まる事無く話続ける従業員や、鼻歌交じりで調理する料理人…
味は抜群ですが、雰囲気的に受け付けない方も居るかも知れません。
私はこう言う異国的な雰囲気は嫌いじゃないですけどねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
【満足度】★★★★☆
【価格】\1350
JR御徒町駅から秋葉原駅を結ぶ宝石問屋街の一つ、通称“ルビー通り”に店舗を構えるインド料理のお店です。
店名の通り、このお店はベジタリアン御用達！！
南インド料理のお店と思いきや、場所柄なのか北インドスタイルの料理も用意されています。
店内は相席宜しくのテーブルが並び、印象としては殺伐としています。
日替わりのカレーがホワイトボードに書かれているのですが…
ワイルドと言うか何んと言うか、中々味のあるお品書きです。
ランチのメニューも北インドと南インドに別れていて、北インドはターリースタイルが３種類、南インドはミールスとドーサがラインナップされています。
席に着くと注文を聞くよりも早くサラダが運ばれてきます。
注文する前からサラダが出てくるなんて、斬新と言うか、効率的と言うか…(゜д゜；)
ランチのセットには全てサラダが付いているとは言え、日本人にはない発想です。
私の目的は南インドのミールス！！
私の入店時に隣のテーブルで提供されていた超ビッグなマサラドーサも気になっていたのですが、初志貫徹で“ミールズランチ”を注文です。
たっぷりのバスマティライス、パパド、プーリー×２枚とボリュームが有ります。
定番の“ラッサム”と“サンバル”はしっかりとしいたスパイス感！
イメージしていた物よりも、ラッサムは酸味が抑えられていてスープ代わりに最適です。
逆にサンバルはトマトの酸味がしっかりと利いていて、口当たりが良かったです。
選べるカレーは“ダルカレー”をチョイス。
ダルカレーと言えば、マイルドでポタージュの様に濃厚な物が多いのですが、コチラはかなりスパイシーでサラサラに仕上がっています。
どちらかと言えば、スパイシーな豆スープと言った印象です。
全体的にスパイスがふんだんに使われていて、ジワリと汗が滲む感じですね(°∀°)b
食後は温かいチャイで一息。
ポットに作り置きのチャイでしたが、カルダモン香る一杯です。
止まる事無く話続ける従業員や、鼻歌交じりで調理する料理人…
味は抜群ですが、雰囲気的に受け付けない方も居るかも知れません。
私はこう言う異国的な雰囲気は嫌いじゃないですけどねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
【満足度】★★★★☆