【販売店】すし酒場 まるきゅう
【価格】\780
東京メトロ・人形町駅から程近い、飲食店が並ぶ裏路地にある“すし居酒屋”です。
昨年の夏にＯＰＥＮしたばかりのお店で、正真正銘の寿司をメインにした居酒屋さんなんですが…
実はこのお店には、もう一つの顔があります。
それは“ラム肉”！！
都内でも数少ない、国産ラムが食べられるお店なんです。
しかも北海道・しずお農場で飼育されている羊肉の最高級品とも言われる“サフォーク種”！！
ディナーでは“串焼き”や“レバ刺”等のヨダレ物メニューがラインナップо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そして、ランチメニューの目玉商品は“サフォークカレー”です！
ラム肉が“肉大盛”にしても料金そのまま！！
遅くても１２：３０には行かないといただけない人気の一品です。
残念ながら私の訪問したのは１３：３０頃…
当然のように“肉大盛”は売り切れ・°・(ノД｀)・°・
ラッキーな事にカレーは最後の一皿だったので、早速注文です。
大盛りにしなくても、ラム肉たっぷりо(ж＞▽＜)ｙ ☆
大盛りにはどんな量の肉が乗っているのか見てみたいですね。
コンビで付いている串カツは、残念ながら豚肉…
正直者の大将いわく、仕方なく“出来合い”の串カツを使っているんだそうです。
カレーが盛られた皿を良く見ると、ラブリーなハート柄。
いかつい大将の見た目とは裏腹に、盛り込みも繊細な感じです。
スジ肉とは言えタップリと盛られたラム肉は、迫力ありますね(°∀°)b
ジューシーで食感が良く、全くもって臭みの無いラム肉は激ウマ！！
インド系のカレーで良く見かけるマトン肉のゴリゴリ感も嫌いじゃないですが、正直なところレベルが違います。
マイルドで欧風カレーとフレンチカレーの中間的なカレーソースは、本格的でラム肉との相性もバッチリです。
う～む…
すし屋とは思えないクオリティにビックリですヽ((◎д◎ ))ゝ
でもね、すし屋らしいところもありますよ！
“あおさの味噌汁”は流石の出来栄え。
大将は『カレーに味噌汁で松屋みたいでしょ！？』
なんて言ってましたが、しっかりと美味しい“お店の味噌汁”でした。
食後にディナーメニューに書かれていたラム肉の薀蓄を熟読していると、嬉しいサービスが！！
生のラム肉をシンプルに塩とオリーヴオイルでいただきました。
噛めば噛むほど羊独特の旨味があふれ出てきます。
今の季節なら、ぬる燗の純米酒やロゼワインと一緒に食べたら最高ですね！！
お昼で飲めないのが残念。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
近々絶対にディナーで訪問すると心に決めた私です。
【満足度】★★★★☆
【価格】\780
東京メトロ・人形町駅から程近い、飲食店が並ぶ裏路地にある“すし居酒屋”です。
昨年の夏にＯＰＥＮしたばかりのお店で、正真正銘の寿司をメインにした居酒屋さんなんですが…
実はこのお店には、もう一つの顔があります。
それは“ラム肉”！！
都内でも数少ない、国産ラムが食べられるお店なんです。
しかも北海道・しずお農場で飼育されている羊肉の最高級品とも言われる“サフォーク種”！！
ディナーでは“串焼き”や“レバ刺”等のヨダレ物メニューがラインナップо(ж＞▽＜)ｙ ☆
そして、ランチメニューの目玉商品は“サフォークカレー”です！
ラム肉が“肉大盛”にしても料金そのまま！！
遅くても１２：３０には行かないといただけない人気の一品です。
残念ながら私の訪問したのは１３：３０頃…
当然のように“肉大盛”は売り切れ・°・(ノД｀)・°・
ラッキーな事にカレーは最後の一皿だったので、早速注文です。
大盛りにしなくても、ラム肉たっぷりо(ж＞▽＜)ｙ ☆
大盛りにはどんな量の肉が乗っているのか見てみたいですね。
コンビで付いている串カツは、残念ながら豚肉…
正直者の大将いわく、仕方なく“出来合い”の串カツを使っているんだそうです。
カレーが盛られた皿を良く見ると、ラブリーなハート柄。
いかつい大将の見た目とは裏腹に、盛り込みも繊細な感じです。
スジ肉とは言えタップリと盛られたラム肉は、迫力ありますね(°∀°)b
ジューシーで食感が良く、全くもって臭みの無いラム肉は激ウマ！！
インド系のカレーで良く見かけるマトン肉のゴリゴリ感も嫌いじゃないですが、正直なところレベルが違います。
マイルドで欧風カレーとフレンチカレーの中間的なカレーソースは、本格的でラム肉との相性もバッチリです。
う～む…
すし屋とは思えないクオリティにビックリですヽ((◎д◎ ))ゝ
でもね、すし屋らしいところもありますよ！
“あおさの味噌汁”は流石の出来栄え。
大将は『カレーに味噌汁で松屋みたいでしょ！？』
なんて言ってましたが、しっかりと美味しい“お店の味噌汁”でした。
食後にディナーメニューに書かれていたラム肉の薀蓄を熟読していると、嬉しいサービスが！！
生のラム肉をシンプルに塩とオリーヴオイルでいただきました。
噛めば噛むほど羊独特の旨味があふれ出てきます。
今の季節なら、ぬる燗の純米酒やロゼワインと一緒に食べたら最高ですね！！
お昼で飲めないのが残念。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
近々絶対にディナーで訪問すると心に決めた私です。
【満足度】★★★★☆
すし酒場 まるきゅう
（寿司
/ 人形町駅
、水天宮前駅
、茅場町駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.8