【販売店】ｽﾘﾗﾝｶ料理&BEER Ｐａｌｅｔtｅ
【価格】\1650
恵比寿駅西口から渋谷に向かう裏道にあるスリランカ料理中心のアジアンフードのお店です。
お店の外にあるスパイスの説明看板が一際目を引きます。
10種類以上あるカレーと、様々なセットの中から私がチョイスしたのは“ピットゥ”のセットです。
最近しきりにダイエット食で人気の“ピットゥ”はココナッツと小麦粉を混ぜ合わせた物を蒸した料理で、自家製のピットゥを食べられるのは都内でもこのお店だけなんです。
スリランカでは、朝食にピットゥを食べて家を出る労働者が多いんだそうです。
確かに腹持ちがいいので、朝に食べたら昼過ぎまで元気に働けそうです。
このお店のピットゥはバナナの葉に包まれてスチームされているので香りも良いんですよ('-^*)/
更にクラッカン（カカオ）とターメリックの２色が味わえます。
ターメリックのピットゥはこの店のオリジナル。
スリランカにはターメリックを使ったピットゥはないんだそうです。
少し付いてくるココナッツミルクをピットゥにかけて崩しながらカレーと一緒にいただきます。
選んだカレーは“ダールカレー”です。
レンズ豆タップリで風味が良くてスパイス感も良い感じです（マイルドですけどね）。
箸休めに付いてくる“カッタンサンボル”は鰹節のチリペーストで、カレーと一緒に混ぜ混ぜすると美味しさ広がりますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
最初は少ないかな？
と思ったのですが、かなりお腹に溜まるので丁度良い量ですね。
最後にセイロンミルクティをいただいたのですが、このお店の茶葉はスリランカで２箇所しかない無農薬栽培の茶葉を使っているそうです。
エグ味がなく、スッキリとした紅茶でチャイとは違った味わいを楽しめました。
初体験のピットゥと本場のセイロンティに大満足のディナーでしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
【満足度】★★★★☆
