【メラ屋@新木場公園①プロローグ】こちら!!
前菜に“鶏ナンコツの煮こごり”と“サラダ”をパクついている間に、メラさんはカレーの準備…
野菜や鶏肉も旨そうです…
待つ事、約10分…
遂にお披露目!!
野菜タップリの本格スープカレーです!!
上に乗っている“千切りのジャガ芋”の歯ざわりが良くて、良いアクセントになってます。
これ、食感的にも新しいかもしれません。
プラスして、メラさんお手製の“ミックススパイス”を一振り…
そして更に、自家製の“唐辛子オイル”をタラリ…
このオイルを掛けると、旨さが何倍にも膨らみます!!
いやぁ~、野外でここまで本格的なスープカレーを食べられるとは思わなかったので、正直、驚きました!!
ハコさえあれば、すぐにでもお店が開けるレベルです。
カレーの後は、メラさんのパフォーマンス!
なんと!
鶏一匹を解体です!!
で、出来たのがこれ…
笹身を使った“鶏のたたきユッケ風”です。
そして、残りのお肉は…
“焼き鳥”でいただきましたо(ж>▽<)y ☆
うぅ~む
世は満足じゃ!!
かなりの満足度です。
そんなこんなしている内に“アッ”と言う間の夕暮れ…
お腹一杯で会はお開きです。
次回開催は『12月12日(土)』の予定です。
屋内での開催予定なので、ご興味ある方はご参加下さいね。
詳細&申し込みはメラさんのブログ にてどうぞ!!
って事で、次回の開催も楽しみです('-^*)/











