◆夏の足音◆

雨です…・°・(ノД｀)・°・

昨日に引き続きの大雨で、気が滅入るますね。

そろそろ梅雨なんでしょうか？

嫌な季節です…

そんな中、近所のスーパーで初夏を感じる食材を発見しました。

玉蜀黍(とうもろこし)にゴーヤ、アスパラガスと夏に向けて美味しくなる野菜達です。

特にゴーヤは、沖縄料理ブームも手伝って、夏には欠かせない野菜になりましたよね。

夏を感じさせる魚も有ります。

そうです！『鱧(ハモ)』です。

関東では余り馴染みが無いかも知れませんが、骨切りして、梅肉で食べるお造りは京都を始め、関西圏では初夏を告げる風物詩です。

変わった所では、こんなのも…

私も生の物は初めて見ましたが、これ『山椒』の実なんです。

木の実と言うと秋のイメージですが、山椒は梅雨入り前後が一番の“旬"なんだそうです。

ちょっと意外な食材もあったけど、夏は確実に近づいている様です。