【販売店】ﾈﾊﾟｰﾙ･ｲﾝﾄﾞﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾊﾞｰ SAPANA(水道橋店)
【価格】\1000
以前からカレー好きの友人に奨められていた、ネパール風のカレーが味わえるお店です。
ＪＲ水道橋駅の闘魂ショップのすぐ近くにあるお店です。
ネパールの国旗と、怪しげな赤い看板が目印で、一際目立ちます。
ところで、インドとネパールのカレーの違いって、皆さんご存知でしょうか？
私も差ほど気にした事なかったんだけど、どうやら“オイルの量”に差があるみたいです。
一般的にはネパールカレーはオイルは少なめで、インドカレーより“トロミ”が強いんだそうです。
そう言われると、インド系のレストランはオイルが多く使われてる気がします。
実際、お店でネパールカレーを食べるのは初めてだったので、無難に『日替わり』のランチセットを注文してみました。
【価格】\1000
以前からカレー好きの友人に奨められていた、ネパール風のカレーが味わえるお店です。
ＪＲ水道橋駅の闘魂ショップのすぐ近くにあるお店です。
ネパールの国旗と、怪しげな赤い看板が目印で、一際目立ちます。
ところで、インドとネパールのカレーの違いって、皆さんご存知でしょうか？
私も差ほど気にした事なかったんだけど、どうやら“オイルの量”に差があるみたいです。
一般的にはネパールカレーはオイルは少なめで、インドカレーより“トロミ”が強いんだそうです。
そう言われると、インド系のレストランはオイルが多く使われてる気がします。
実際、お店でネパールカレーを食べるのは初めてだったので、無難に『日替わり』のランチセットを注文してみました。
内容は日替りカレー１品と、好きなカレーを１品選べるターリースタイル。
チキンティカ、サラダ、フルーツヨーグルト、ピクルス、ドリンク付きで、ナンとライスは食べ放題と言うお得なセットです。
この日の日替りは『筍と鷄挽肉のキーマ』だったので、私は『チキンカレー』をチョイスして鶏肉三昧にしてみました。
少し辛さを足して貰って、いざ実食！！
①筍と鶏挽肉のキーマカレー
筍の食感が良いアクセントになってます。
注目すべきはスパイス！！
フェンネルとコリアンダー、クミンのバランスが素晴らしい！！
これには脱帽でした。
②チキンカレー
日替りに負けず劣らずのカレーです。スパイスは控え目で、モチモチのナンにピッタリです。
２品とも想像より、かなりレベル高かったです！！
味もさることながら、ここの“接客”は素晴らしいです。
味の感想や、お変わりのタイミングを抜群の間で尋ねに来ます。
従業員全員が出来るのって感動ものですよ！
そのせいもあってか、２時過ぎでも大盛況です。
また来たいと思わせる要素たっぷりのお店で、大満足でした。
【満足度】★★★★★
ネパール・インドダイニングバーSAPANA 水道橋店
（ネパール料理
/ 水道橋駅
、九段下駅
、神保町駅
）
昼総合点★★★★★5.0