仕事で帰りが遅くなったので
今日の夜ごはんはパスタで
早いし
たいてい冷蔵庫にある材料でテキトーにできるし
いつも買い置きしてあるホールトマトで
ちゃちゃっと簡単
でそして美味しい
今日はこれ
2人分
1 フライパンにみじん切りニンニク１欠片とオリーブオイル大さじ6
2 ほそく細く切ったベーコン8枚を入れてカリッとなるまで炒める
3 ホールトマト1缶を握りつぶしながら入れて、唐辛子１本、白ワインも(酒でも)大さじ6入れて煮る
4 その間に塩たっぷりの多目の湯でパスタを茹でる
5 塩コショウで味調整して湯切りしたパスタを入れて出来上がり
粉チーズをかけて食べるのを忘れずに
シンプルだけど大好き
パスタはほんと便利ですよね
簡単でもっと美味しいパスタ、あったら教えてください
気づいたらこんな時間。。。
しかも今日は遊びすぎました
おやすみなさい
