はまるときは、はまる。
今日はかつおをとみょうがたっぷり。
玉ねぎで。
少し炙って、醤油を垂らす。
ドレッシングは、バルサミコとオリーブ油、洋ものと和もの合体。
夕方５時に作る。まだ明るさがほんのり残ってる時間に
窓を開け、キャンドルを灯し。。
お酒はきらせていたけど、あとで海苔ごはんといっしょに食べ。
フルコースのように、まずは前菜＾＾
みょうがと、玉ねぎ。２つで何かできるかと思ったらこれになった。
みょうがの香りと玉ねぎのしゃきっとさっぱりとサラダ菜とカツオ、
バルサミコの組み合わせがよし。
その時間で一日をリセット。雨ダケド、いいかつおがあってよかった。
旨いことは幸せ。そしてその場にいる小さなあなたに。
こんな時間にごはんを一緒に作ってくれて、
一緒に食べるその時間を大切にしたい。
