昨日から低気圧の影響でいい天気ではないセブです。
でも、今日は雨は止んで雲が多い日です。
明日は久しぶりにフライトが入っているので
いい天気になって欲しいのですが…
さて、MIKAの好物の一つのスイカ。
小さい時から良く食べています。
スイカは赤い部分は食べて白い部分が残りますね。
今日のメインはスイカの皮。
このスイカの皮を漬物にしても美味しいと聞いたのでやってみました。
厚い皮の部分をピーラーで剥いて薄く切って塩で漬けるだけ♪
意外とイケますね～
MIKAも喜んで食べていました。
スイカの果肉はそのまま食べて、
皮は漬物というのが我が家では定番になりそうです＾＾
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