ココナッツミルク煮 | セブ島からの出稼ぎ物語

セブ島からの出稼ぎ物語

フィリピン人と国際結婚し南国セブでパイロットとして暮らして14年。が新型コロナの影響で失業。
家族を残して日本での出稼ぎの様子を綴っていきます。

ゴールデンウィーク前半は忙しかったですがここに来て中休み…



大丈夫か??



去年までは訓練生がこの時期に来ていたからかなり忙しかったのかな。



心配してもしょうがないのでいつでも飛び上がれるように待機中。





家では相変わらず嫁さんのお母さんが何から何までしてくれている。



毎晩、夕食も作ってくれる。



もちろん、フィリピン料理ばかりなのでたまには違うものも…



と思うが我慢我慢汗



今度、暇な時に日本食を作ろっとニコニコ



個人的にはフィリピン料理も全然OKなんで問題ないですけどね。



昨日の料理がうまかったので紹介音譜



ティラピアココナッツミルク煮

セブ島新米パパパイロットの子育て日記


ティラピアは比較的安く買える庶民のお魚の1つ。



白身の魚であっさりしていて結構おいしい。



普段は丸ごと揚げる事が多かったが
このココナッツミルク煮の方が断然うまかったニコニコ





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