フィリピンのお袋の味 | セブ島からの出稼ぎ物語

セブ島からの出稼ぎ物語

フィリピン人と国際結婚し南国セブでパイロットとして暮らして14年。が新型コロナの影響で失業。
家族を残して日本での出稼ぎの様子を綴っていきます。

今、我が家には気がついたら嫁さんのお母さんと弟が同居している汗



別にいいんだけどお母さんが掃除、料理、洗濯と何でもやってくれるので
なんだか申し訳なくてね…



昨日は嫁さんたちでオポンマーケットに行ってきたみたい。



スーパーで買うより安くいろんなものが売ってるから
マーケットの方がいいんですよね。



ただ、めんどくさいのでいつもガイサノなどのスーパーで済ましてます。



なんだか色々買ってきて料理していました。



サアン?という貝をボイル。

$セブ島新米パパパイロットの子育て日記


中から爪のようなものが出てきているのでそれを引っ張り出すと…

セブ島新米パパパイロットの子育て日記


んな感じで中身が出てきます^^


カラマンシーを絞った酢醤油で食べるとおいしいんだなニコニコ





あとは沖縄の方で食べられている海ぶどう



セブでもサラダみたいな感覚で食べます。

セブ島新米パパパイロットの子育て日記


プチプチ感がたまらないですね音譜



これだけ山盛りでも15ペソって言ってたかな。



あとはフィリピンの英雄ラプラプ!







の名前がつけられたお魚

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白身魚でおいしいです^^



これを料理するとこんな感じに

セブ島新米パパパイロットの子育て日記


もうシェフてつがでる必要なさそうです汗




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しばらくは飲みと食いの専門になります(笑)