どうもこんにちは!
まだまだ暑い日が続いていますね…( ̄_ ̄ i)
皆さんはお身体大丈夫ですか?
こんな暑い日には、フィリピンの冷たいフルーツサラダが恋しいです!
日本では様々なフルーツサラダがあると思いますが、
フィリピン風のフルーツサラダは決まって、フルーツ缶+練乳+生クリーム+
ココナッツ果肉+ナタデココが主な材料になります!
ちなみに、山ちゃん家では、細かく糸状にシュレッドした
チーズを入れるのが定番!
甘くてところどころしょっぱく、けっこー美味しいですヽ(´ω`)ノ
このフルーツサラダは誕生日会、結婚式、クリスマス等の
イベントでデザートととして活躍するサラダです♪
(google.comより)
これはあくまでもフィリピンで定番のフィリピンスタイルですが、
最近フィリピンでも健康志向の方々が多くなってきており、
このフィリピンスタイルのフルーツサラダを
フレンチスタイルにする人たちも中にはいます!
…フレンチスタイルとはいったいどんなものじゃい?(・_・;)
えっとですね、フレンチスタイルと呼ばれているものは
要するに、入れるフルーツ等の材料が同じで…違うのが、
混ぜる生クリームの量を減らし、その分
ヨーグルトで補うというものです。 そして練乳の代わりに
お砂糖を使いバニラエッセンスでフレーバーをつける★
というものがフレンチスタイルらしぃです。www
フィリピンに行った際、ショッピングモール内の
フードコートで売っているお店もあるので
自分で作るのが面倒という方にはオススメです♫
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クリック宜しくお願いしますだ!ヘ(゚∀゚*)ノ
山ちゃん☆