そろそろ、アレが美味しい季節ですね~![]()
アレとはコレです 
じゃじゃん![]()
新そばで~す:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ムショーにお蕎麦が食べたくなって
もう頭ん中 ソバソバソバソバソバ・・・・・・・・ と 念仏のよう 
この欲求を満たすべく
蕎麦処、信州安曇野へ行ってきました![]()
さすが、お蕎麦屋さんイッパイありますv(^-^)v
有名所とか調べなかったので、とりあえずイイ感じなとこ適当に入りました![]()
ココ 「安留賀」というお店。
カワユイ地元のおばちゃん達がやりくりしていました![]()
入り口の池?には噴水と鯉たちがお出迎え![]()
適当だったのに、大正解~~![]()
天ざるそばを注文しました。
色が白っぽかったので、十割ではない感じですが、光ってた![]()
ツルツルっと喉越し良くて、ドンドンいけちゃいます。
なんか味わうというより、あっという間に食べてしまった・・・。
でも、美味しかったです!!
別メニューで「信州サーモン丼」というのがあって、
かな~り気になったんですが、さすがにそれまで食べたらダメダメ!女子として!! と
自分に言い聞かせ、気付かなかったフリしときました。 (次食べてやる。。。
)
私の密かなこだわりである、蕎麦湯。
ドロっとしたのが好きなんですが、ツーツーでした。
でも底のほうは濃厚で、お蕎麦の風味と味がして美味しい![]()
(蕎麦湯は、茹で汁を出すところと、蕎麦湯用に作るとこがあるみたいです。)
お蕎麦は、これからが新そば出てきますね
この安曇野に広がる蕎麦畑は、まだ花終わったとこって感じでした。
中には「新そば」の看板出してるお店ありましたので
チラホラ 収穫の頃合いなんでしょうか![]()
待ち遠しいです![]()
お店情報
そば処 安留賀
長野県安曇野市穂高737-1
TEL:0263-82-8282
営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00 (水曜定休)
HP:安留賀
MAP:Google map



