昨日、東京ガスの料理教室行ってきました
今回で2回目の参加でした
今回のメニューは、
・ミルクスティックパン
・くるみパン
・カラフル野菜のチーズ焼き
・パイナップルジュレのミルクゼリー
でした！
できあがりがこちら～
いや～全部おいしかったですよ
この右下のカラフル野菜のチーズ焼きは、
なんと魚を焼くグリルで焼いたんです
しかも焼き時間3分だけ
（あ、その前にフライパンで炒めてますが）
今まで魚焼きグリルが汚れるのがイヤ
で
魚もフライパンにクッキングシートをひいて
焼いてたんですが、こういう使い方もあるんだ！
ってかなり目からウロコ
でした！
パンもね、
自分でクックパッド見て作ったりしていたけど
やっぱりちゃんと習うと違いますね～
発酵した生地をさわりすぎると
ガスが抜けてパンがかたくなるとか、
こねあげ温度が1℃違うと
発酵温度が10分違ってきたりするとか、
改めて知ることばかりでした
作ったパンをお持ち帰りして、
旦那さんに今日の朝ご飯で出したら
おいしい！って言ってもらえてよかったです
やっぱこの一言がやる気の素～
東京ガスの料理教室は入会金もかからないし、
一回完結だから飽き性の私にピッタリ
また行って、レパートリーを
増やしたいと思います
今日は旦那さんがカレールーを使わずに
バターチキンカレーを作ってくれてます
いや～めずらしいことなんです！w
ありがたやありがたや～
（ビール飲んで顔が赤いけど
）
夜は2人で外食してきたので、
明日食べるつもりです
