商品名：全芋焼酎 蘭 1800 25度
販売元：焼酎・芋焼酎 酒鮮市場！
全芋焼酎 蘭（白麹）芋100％仕込み一般的に芋焼酎というのは「芋」と「米麹」で造られています。 だがこの”蘭”は今までの芋焼酎とは違います！芋焼酎好きは必見です。麦焼酎は麦・麦麹、米焼酎は米・米麹で造られるのに芋焼酎だけは芋の麹化ができず、本格焼酎は数あれど、純粋な芋100％の焼酎は技術的に難しいというのが業界の常識でした。 黄金酒造(株)さんでは二次仕込み用の芋の保存技術を応用し、不可能と言...
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