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鯛のヴィネガーソース

鯛はアラをコンソメで煮てほぐしました。里芋の親芋もコンソメで煮ます。これ、初めてやってみましたが結構よいです、おすすめします❢

白ワインヴィネガーのすっぱいソースに菜花も添えて爽やか～。レストランっぽくないですか～❢❢

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