マクロビおやつ

ひとから受け売りのレシピです。

　　材料　　：　さつまいも1本
　　　　　　　　　黒糖（かたまり）
　　　　　　　　　Ａ　（全粒粉　大さじ1　、　塩　少々　、　豆乳　50ｍｌ）

　　作り方　：
　　
　1、　さつまいもは、一口大に切って鍋に入れ、かぶるくらいの水

　　　　を加えてからゆでる。

　2、　1をざるにあげて水気を切り、熱いうちに裏ごしする。

　3、黒糖は粗めに刻んで、2に加えまぜあわせてから形を整える。

　 4、よくまぜあわせＡに3をくぐらせ、テフロン加工のフライパンで表面を焼く。

以上

なお自分では作ったことがないのでおいしいかどうかは不明・・・

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