酒の町西条
東広島(西条)に現調で行った帰り道、先日オープンした酒蔵横丁」を見学してきました。
以前、造り酒屋の蔵主さんが、この町の開発計画は
地主さん との意見の対立や、酒造りのためにいい水
がいるためにスムーズに進まないものがたくさんある
とおっしゃていましたが、 駅前あたりは随分変わって
いて、古い建物はほとんどなくなっていました。
酒造りも昨今の焼酎ブームで日本酒ばなれがすすみ、
採算があっているところは数えるくらいしかないそうです。
先月も代々続いた造り酒屋さんがやめられたそうで、
蔵の保存を役所ですすめているところだそうです。
会社HP → http://www.cdcore.jp/
江戸時代から続いている酒屋さんも、次の時代へ
生き残るのには大変な苦労があるようです。


