マグロちゃん

実家から送られてきました。





マグロ（ブロック）です(*^▽^*)


実家の父は、遠洋漁業のマグロ漁師だったので、今でもマグロは良く送られてくる。

誕生日にも、鮪の塊が3種類ほど（メバチマグロ・インドマグロ・トンボマグロ）

今回は、メバチマグロ(^∇^)

お陰で、スーパーで鮪のお刺身を買う気にならない・・・。
先日、旦那様に「どうーしても、鮪のお刺身が食べたい」と言われて渋々買ったけど、あまりお箸が進まず、殆ど旦那様に譲りました。



柵に切って、お刺身だ～。





でも、チアイ（塊の左側、血の塊のあるあたり）の部分も・・・




生姜を入れて、みりん＆しょうゆで煮れば美味しく食べられるのだ。
プリプリしていて美味しい






いつもの常備菜を加えて、夕飯完成。

切るだけで、立派なオカズになるから、助かるわ～。