続・野菜から果物三昧！

前回の続きは果物に変わるのです、

写真は簡単に撮れるのですが、なかなか書けないので、時期がずれています。

さくらんぼは等高線が、この辺りが東北と同じなので、良いのかな

と思い植えましたが、あんまり良くありません、

それでも小さな実の、暖地さくらんぼは、実付きが良く楽しめます。
　

「楽しめます」と言うのも変出すが、赤く熟しそろそろ食べごろかなと思うと、

次の日にはありません、昨日まで赤見があった木が緑一色に、変わって

見事に鳥様がお取りになって、・・・まあ、鳥はそれが仕事ですから！

柿は秋ですが、これも甘くなると猿やハクビシンの餌食です。
　

マルベリー？（桑の実）はアリやカメムシに食べられますが

それでも、残るほうです。

子供の頃良く食べた懐かしさから、一本だけ残しておいた物です。
　


これは、食べると言うほどの物ではありませんが、ウエッジウッドで、

お馴染みの、ワイルド・ストロベリーです。

観賞用に冬、家の中で楽しむために鉢上げしますが、結構実が付き

とても甘く楽しめますが、アブラムシとの戦いです。

上右の梨もアリやカイガラムシの退治が大変で、無農薬で作るのは

至難の業です、時間と根気が要ります、キャベツもそうですが、青虫退治が

大変で、売るとしたら一個数千円ぐらいになるかな、そして見た目が悪い

と来たもんだ。

それでも時期に作る野菜は、本来の時期を外した、スーパーで買う野菜より

柔らかく、数倍うまいぞ！採算ベースで量産した物とは格段に違います。


日に日に大きくなる白桃ですが、消毒をしないので、縮葉病が出ます、

摘果したり大変です、それでも、大して大きくないが甘い桃になります。

これは、ちょっと流行の　　　べりーです、ジューンベリーと違い甘くありません

ジャムにして、体にいいらしいです、砂糖タップリじゃ意味ないじゃん！

って誰か、じさまにやせ方を教せーえてください、お願いします。

でも、じさまは密かに、ワイン用葡萄を少しですが植えていたのです、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ベリーA等です、「猫も杓子も」のYさんにもらった、ヤマ・ソービニヨンも植えました。

そうそう、流行ごとの好きなじさまは今、炭水化物ダイエット、10日目です

毎日、同じ野菜メニューでそろそろ飽きてきましたが、嫌いではないので食べますが、葉物がそろそろ終わりで、今はズッキーニやきゅうりの出番です、ズッキーニは「みどり」と「ダイナー」ですが、斑点の有るダイナーは柔らかいです。

ルッコラは腹の足しにはならねーな、リクエストした人は、ＵＳＡのそんなだだっ広い、閑散とした、埃っぽい様な処に行っていないで、責任持ってかたずけて頂きたい・・・

菜飯用のダイコンとラディッシュは、次に蒔いたものが育ち始めています。

甘いもの、食いてー！食うもの無いよー　、米、小麦粉、パン、砂糖系、菓子

大好きなジャガイモ、パスタも食えねー　大して好きでもないパン、食いてー！

肉や魚は食べますが、揚げ物は食えねー　少しはいいか？

スーパー行ってさ、他の人の買った物見ちゃうよねー　いいなー　うらやましー

今、テレビでベッキー達がホームベーカリーでパン作ってんだよ・・・

まだ体重計には乗っていません。

続・野菜と果物三昧

昨日の続きです、じさまの畑はこの「天狗岩」の側にあります、そしてこの地域の字名が「高岩」とよばれています。

この天狗岩は少し前まではロック・クライミングの練習にクライマーが

時々来ていましたが、「天狗岩」の名前の由来は、大昔、修験道者の修行の

場所のため、この名が付きました。

じさまの作っていない、西山の畑の途中には「聖岩」、その畑の下には、

仙人が修行をした、洞窟が在り、町の「教育指定遺産」、になっています。

そして見覚えの有る、この岩山は「SL]の走っていた頃から、鉄道マニアの

格好の、撮影ポイントでもあるのです。

今は、日本で最初のハイブリッド車の撮影に、多くのカメラマンが訪れます、

この場所が、あの切なくも悲しい、「秩父事件」の最後の戦いの地だとも知らずに。

野菜三昧！

又二ヶ月も、空けてしまいました、写真は常に撮っていますが、

季節がずれてしまいますね。

あれ程止めるといっていた、野菜作りは昨年以上の勢いです。

畑仕事が始まると、会社以外の朝ばんがかかりっきりなので、

ブログが空くね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右のポットはセロリの苗、まだ小さいね。

今は、ラディッシュと小松菜、水菜が・・・・

毎年の事ですが一遍に種を蒔くから、いっしょに出来ちゃうよ！

まっ！ラディッシュはスライスで味噌マヨ、葉っぱも塩もみしていっしょに、

うんまいよね。

水菜は油あげと煮浸し、小松菜は来年は止めます、鉄分だけでは、

食べる気になりません。

写真がもっとシャープなら「キラキラ」した、朝取り野菜が

見せられるのにね。

写真をクリックしてもらうと何故か綺麗に見えます。

こんな写真じゃ良く見えないけど、左端は松本ネギと

レタスの、コンパニオン・プランツなんつって。

右の写真は、たらの芽の林とトマトの雨よけと天狗岩

「クルマーシー」のリクエストでひょうたん用の棚を作りました。

彼女の知り合いのアートやさんが使うらしく、安請け合いしてくれました。

ジャガイモは定番の男爵と北明かり、色々作って見たけど、

目出しが遅く、日持ちのする男爵、とっても美味い北明かり。



ハンダマ（金時草）も、モロヘイヤも体にとってもいいよ。

ズッキーニは用途が広く、使いこなせば、とってもいい野菜！

写真が少し前に撮ったので、今はもう小さいズッキーニがなっています、

こんなに作って、どおすんの、吉田うどんのワコーさんとこ持ってく？

今カナダGPがフィニッシュしました、ハミルトンが嬉しそうにウイニングランです、

今シーズン初優勝で盛んにガッツポーズをしています。

なんと、ザウバーが３位に入りました、。

シューマッハはリタイヤです、DRSのトラブルですが

乱暴な運転が目立ちます、カムバックしないほうが良かったよね、

まっ！興味の無い人には、つまらない話でした。

じさまが好きじゃないサツマイモ、今年は「金時」　枝豆も青ばつもタップリ


トマトも定番の桃太郎さんとサンマルッアーノ系のソース用です。

ゆっくり、トマトソースのパスタでも楽しみたいよね、じさまはやるよ！

右は山うどとコゴミ、畑の無い人には貸します、野菜作りは楽しいよ！

　　　 　　　　　　　そんでもって、これ！　ある日の夕食（ほとんど毎日）

下は「みょうが」、　　　　　　　　　　　　一杯のビールは先にいただきました。

玉ねぎの葉の味噌痛め、山ぶきの煮物、水菜の煮浸し、

ミニ大根の浅漬け、ほうれん草とベーコンの炒め物、山うどの煮物、

大根葉のジャコ炒め、市販のキムチ、Hさん特製の南蛮味噌、

小松菜と京菜と大根とジャガイモやその他野菜の味噌汁、

大好きなラディッシュの味噌マヨ和えは、今日はありません

代わりに、ズッキーニの若取りのフレッシュ。

これは、ズッキーニは三番花までは、雄花が咲ききらないので、

大きく育ちにくく早めに取ります、でっ！もったいないので、食べて見ました、

味は有りませんが、柔らかく食べ方では美味いかも、って

じさまはベジタリアンでは有りません、ヤギでもありません。

　　　　 納豆と豆腐、足したって、 たんぱく質、たりなくね！

　長くなったので、果物と花と天狗岩のお話は、又今度！