広島来たら旧広島市民球場跡地で
ラーメンイベント開幕とな♪
「真武咲弥」さん。シンブサキヤって読むらしい。
・味噌
香ばしい炙り味噌、好きな味でした。
スタッフが全員女性ってのも珍しい。
「きんせい」さん。
・塩
青森のシャモロックを使ったラーメン。
あっさりしとるようで塩ラーメンはラーメンの中でもカロリーは高めなのです。
「柊」さん
・豚骨醤油
ＴＶ「ガチンコ」のラーメン道企画から生まれたようです。もう１０年前。
自分の口には合わず(^_^;)
「みそや堂」さん
・味噌
「色々な味噌入ってます」と分かるスープ。
真武咲弥さんと共に久々に味噌ラーメンで旨いと思った。
東京の時と違って各ブースの行列が尋常やなかった。
長くても15分くらいで辿り着けたのに、今回ヘージツの昼間やのに長いとき９０分待ちとか…
「この辺りに正田が…この辺に高橋慶彦や野村が守ってたんかな？」なんて思いながら並んどりましたが、４店喰らうのに３時間くらいかかりました。
週末は絶対行かん！