ロティゴレン買ってみました

ここ最近ちょっと忙しかったので日記もここ一週間ずっとご無沙汰になってました。

　　　　　　　ロティゴレンのカキリマ

そうそう、先月26日のブログで書いたロティ・ゴレンを先日試してみました。ロティゴレンのカキリマ（移動式屋台）を近くで見ると長いパンと四角く短いパンの2種類のロティゴレンが売っていました。とりあえず試しに1つずつ購入して見ました。

　　　　　　　　　　ロティゴレン

家に帰って食べてみると、何となく長い方のロティは砂糖をまぶしてあれば日本でも売ってそうな形で何となく甘いだろうなぁ、と思って食べましたが、しょっぱい感じで予想と違う味でした。四角い方のロティが思ったよりも柔らかくてホンノリ甘い感じがして美味しかったです。と言う事で四角い方が僕的には美味しかったですが、両方とも意外にいけました。あ、そうそう両方とも1つ1000ルピアとかなり安かったのもGoodです。

ただ、残念だったのが「いつ揚げたんだろう？？？」と言うくらい冷えていた事です。先日買ったのは夜だったので、時間が遅かったのかなぁと思いましたが、昨日の昼間近くを通ったので、ちょっと見てみたら夜と同じくらい揚げたロティが置いてあったので、一体いつ揚げてるんだろう？と言う感じです。両方とも揚げたてだったら、きっともっと美味しいのに。でもよく考えてみるとバリのナシチャンプルもおかずは作り置きですからね。日本だったら揚げものは揚げたてが重宝されますが、文化の違いですかねぇ？

停電シーズン？？？

今日は夕方くらいから、夜10時半くらいまで停電でした。
バリに住んでいても現代人は電気が無いと何もできません。
インターネットはもちろん、家の電気も付きませんし、家の水道は井戸からポンプで引き上げているので水も一切使えません。ろうそくを灯して電気が復旧するのを祈るばかりでした。

うちはエアコンは無いにも関わらず、扇風機が付かないとやっぱり暑い・・・エアコンに慣れてしまってそれで停電になったら、大変ですね。

バリは、計画停電なのか良く理由は分かりませんが、突然あるエリアが停電になったりします。そのエリア以外は普通に電気が点いているので、ちょっと場所が違うだけで停電だったりする訳です。今年は停電は去年よりも少なかったですが、何となく、毎年12月とか雨季が停電が多いような気がします。

バリは発電所が無く、ジャワから電気を引っ張って来ているようですが、その絡みもあるのかなぁ？？？

Happy Soda

ハッピーソーダを知ってますか？
バリでは割とポピュラーでワルンに行けばメニューにある所も多いです。このハッピーソーダは、バリの正式名称？では、ソーダ・ガンビラと言います。

注文すると上の写真のように、多めのジョッキと透明なファンタが出てきます。このファンタはただの炭酸水で味はありません。

一方ジョッキの中に入っているのは、氷、いちごシロップ、練乳だと思います。ようするにハッピーソーダとは、いちご練乳の炭酸割りと言ったところでしょうか？イチゴミルクソーダのようなコンセプトでしょうか？

混ぜて溶かすとこんな感じです。
お店によって配合割合が違いますが、今回飲んだワルンは練乳の割合が多かったようでちょっと乳臭かったです。日本でも作れると思うので気になった方はぜひ試してみて下さいね！！