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この時期旬を迎えるほうれん草🥬

ほうれん草は、野菜の中で鉄分が最も多く含まれているだけでなく、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれていると言われています

その他にも、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどのビタミン類も多く、さらに葉酸、食物繊維も豊富なので、ぜひ旬を迎える111月のこの時期に食べておきたい食材の1つですね🍽


ナムルやサラダ、グラタンなんかにして食べることもおすすめです😆💕