ショコラティエ ジャン=ポールエヴァン。 世界的に高名なショコラティエ(チョコレート菓子の職人)の1人。 はたしてラ・パティスリー・ドゥ サクラを超えるのでしょうか・・・ http://blogs.yahoo.co.jp/ccsakura9999/46885017.html