Eclair Vache本日のおやつ -- Patisserie Le PommierのEclair Vacheです。 （パティスリー ル・ポミエ、エクレール・バッシュ） 牛型のエクレアで、なかにキャラメル風味のクリームが詰められています。 見た目が変わっているのでお使い物などにしても喜ばれます。 ちなみにオーナーシェフ・パティシェはフレデリック・マドレーヌ氏。 パリの三ツ星レストランのシェフパティシエを歴任した超ビッグネーム。 味の方はちょっと重いのですぐおなか一杯になってしまうタイプです。
