珍しい〜
連続投稿のワタシ(笑)
嵐ゴトはありませんm(_ _)m
ステイ・ホームな生活で、できるだけ
買い物もまとめて買うよう、努力の
日々です💪
昨日は５日ぶりに近所のスーパーに行きました
朝一行かないと、買えない乾物(ラーメンとかスパゲッティとか)があるので行きましたが、ラーメンは買えず、まあスパゲッティはまだあったので、切り干し大根とか、ひじきとか買ったり(笑)、野菜などを買ったり。
そんな時、ホットケーキミックスを見つけて思わず、買ってしまいました。
帰って主人に、たまにはホットケーキ食べてみる？
といったら、そんなん今まで食べたことないというので？
そうか！子供が小さいときに、焼いてたけど、確かに主人には食べさせたことなかったなぁ。
ということで、ワタシの昼ごはんかおやつになりそうです(笑)
それにしても、主人もしばらく家にいそうだし、毎回、ご飯を作るの大変だ😅
ということで、レシピを教えて頂いて作った物
大根の佃煮
ご近所のベテラン主婦の方に以前頂いて、あまりに美味しかったので、レシピを頂いたまま、放置していました。
何故、放置していたかというと、大根を2ミリから3ミリのイチョウ切りにして、塩を振って、1日放置する手間と、ショウガの千切りをしないといけなかったから😅
→ひと手間も、ふた手間もかかるの。ワタシには(笑)
次の日、千切りショウガと梅干しと酢とだし醤油と砂糖で煮ます。
でも、ご飯にとっても合います♪
そしておやつ
はったい粉団子のきな粉がけ
これは、チョー簡単です♪
はったい粉と砂糖と牛乳をまぜて、まとまったら、団子にして、きな粉をかけるだけ。
おやつも底をついたので、作ってみましたが、昔懐かしい味でした。
だいたい、はったい粉って何の粉か知らなかったのですが、大麦ということで、身体には良さそうです♪
いよいよ〜、何のブログなのか謎になってきました(笑)
覗いて頂いた皆さま、ありがとうございますm(_ _)m