簡単ちぎりパン(レーズン入り)簡単ちぎりパン(レーズン入り)を作りました 画像左の成型は、 パンの本を立ち読みして見つけました 成型時に切り込みを入れて、仕上げ発酵へ 仕上げ発酵後に グラニュー糖をかけて焼成に入ります こんな感じに焼けました 丸めて型に入れてという、ちぎりパンが面倒くさくて 成型時に切り込みを入れる 方法なら簡単ですよね 今度は中身を変えて作ってみます