「近いうち」がどのくらいの期間なのか

気になってしょうがない近藤です。

曖昧な表現で、これぞ“日本語”って感じます、ハイ。

さて、今回の話題。

11月初旬に我が家に↓がやってきました

そう、「圧力鍋」でございます。

私の人生の中でファーストコンタクトのこの調理器具。

厨房に入ることはめったに無いけど、

触手を伸ばしたくなるじゃないですか

圧力がかかってくるとこのポッチが伸びてくるのが楽しいです。

君を今日から「ニョキニョキくん」と命名しよう

手始めに作ったのが「豚の角煮」

ゆでたまご

は別で作って、加圧調理終了後に合流。

完成！

肉、大根ともやわらかさはＯＫでしたが、

ちょい砂糖が少なかったか！？

次回の糧としよう、ウム。

写真撮り忘れましたが（汗）

翌日はカレー

を作りました！

コチラは大成功。

そしてコレ↓

角煮とカレーで玉葱が終了となった為、

「ポトフみたいなもの」としときます（笑）

ブロッコリーは別ゆで、加圧後合流しました。

彩りが美しいっ！

…

……

この1週間

芋と人参ばっか食ってることに

気づきました

ついでに、

ジューンベリー＆ブルーベリージャムを実験的につくりました。

※普通のなべ使用

さて、いつまで料理ブームが続くやら。

圧力鍋にハマリ中（近藤）