みなさんこんにちわ。
今日はお休みの那須でございます。

秋晴れの快晴だと言うのに、
今日は一日家にこもって片付けやらをしておりました。
つまり、ここに書く内容がじぇんじぇんありません。　　

と思っていたら、
「特ダネ」でＢ-1グランプリの話題が。

「Ｂ級グルメ・・・。おお！」

ここで思いついたのが、今日の昼ご飯。
平日の休みは家族もいないので、たいていこれを食べます。
僕の愛してやまないＢ級グルメの一品。

それがコレだ！

輪ゴム？

いえいえ、これは「日清やきそば」です。

乾麺タイプのやきそばで、作るのにひと手間いりますが、
味は保障つきです。ＵＦＯやペヤングなぞ比較になりません

わたくし、パスタ好きだとかあーだこーだ言っておりますが、
この「日清やきそば」が世界で4番目に美味しいと思っています。
（他の順位はまたおいおいで。って興味ないっすね）

話していたらノッてきてしまったので、
本当にチャン長には全く関係ありませんが、
今日はこのまま、この「日清やきそば」の美味い作り方を皆さんに教えます！

日清やきそば歴20年の那須レシピです！

１．フライパンでお湯をわかす

２．袋からメンを取り出し、ソースと青のりの袋を破っておく
　→メンを炒めだしてからすぐにソースを入れるため

３．お湯が沸騰したらメンを入れる

４．メンがふやけてくるのでなるべく早めにぼぐす
　→どうしてもメンは浮いてしまうので、上半分はお湯に浸かりません。
　　なので、早めにメン全体をお湯につけて硬さのバラつきを防ぎます。

５．メン全体がふやけたらほんの少し硬いくらいで水を捨てる
　→余熱でさらにふやけるので早めが鉄則です。
　　ひと手間ですが、お湯はちゃんとザルで切りましょう。

６．フライパンにラードを適量入れる

７．中火にしてメンを投入後、ごま油をまわし入れる
　→メンの引っ付きを抑える役目と香り付けです。
　　ラードもあるので油は少なくします。

８．少し炒めたら粉ソースと中濃ソースを適量入れる
　→ブルドッグの中濃ソース。でもなかなか売ってないっすよね・・・。
　　ちなみに、美濃のオークワにあります（笑）

９．適度に水分がなくなるまで炒めて完成！

いかがでしょうか。

あれあれ、皆さんちょっと引いてますねぇ。分かりますよ。

「日清やきそばにそこまで・・・」って。

しかし！とにかく！一度食べてみて欲しい！

そして「私も好き！」という方、是非レスください。

あと、皆さんも、こういった系統のおすすめグルメ、教えてください！

僕のＢ級グルメグランプリ