だった近藤です。
この前、ナストラーニャ宅に伺ったとき
あるものを発見したんです。
それは…
“ピザ窯”
いつかは「クラウン」ならぬ
いつかは「ピザ窯」が今のところの野望となりました
とはいっても、このコンドリアーノ（気分はイタリアン
）料理とは対極の位置に存在してるからなぁ（汗）
慣れないながらも“ピザ窯”の前に、
“ピッツァ”を作ってみることにしましたヨ
ささ、生地作りのスタートです！
↑コネ直後 ↓１時間後
ドライイーストのパワーが炸裂、
放置プレイでこんなに成長しました。
なんて楽しいんだ生地作り。
“マルゲリータ風”トッピングをしてみました↓
そして、十分予熱しておいたオーブンにイン！
１０分ほど焼いて完成っ！
ちなみに手前はホルモンです
この日の昼食は、なかなか外食ではお目にかかれない組み合わせ（笑）
やっぱ日本人で良かった！！
