大阪好っきゃ麺④釜揚げうどん一紀 | タカの食べ歩き

タカの食べ歩き

B級グルメを中心に....
ワンコ達とくるま旅

1月9日~3月31まで開催されていた

「大阪好っきゃ麺」

大阪環状線14店舗を巡るスタンプラリーです。
参加費は必要なし
どの店からでも自由に廻ってもOK
全て集まれば、もれなく大阪好っきゃ麺の豪華賞品
がもらえます。
ただ麺を食べてスタンプ押してもらうだけ
今回は麺好き夫婦で参加して全店制覇してきました。

選ばれた14店舗

麺屋わっしょい
麺喰いメン太ジスタ
極楽うどんTKU
釜揚げうどん一紀
中華そば花京
麺香房三く
まいてん大正橋
まる寅山本流
めん処つるつる亭
中華そば無限
うだま梅田店
自家製麺うどん甘味処おにかま
うどん居酒屋麦笑
東成麺家うどん上々

photo:20

大阪好っきゃ麺5軒目に選んだお店は


「釜揚げうどん一紀」さん

お店はなにわ筋線中開交差点より1本南側の筋を


東に入ったところにあり裏側には大阪日産があります。

photo:01



photo:05

店内はカウンター席とテーブル席があり全部で26席です


オープンして2年なので清潔感があります。

photo:02

 


今回注文したのは「釜玉うどん(並)」

先に生姜がまるごと運ばれてきますので


うどんが出来るまで生姜をすって待ちます。

暫くして釜玉うどん到着


ついてきた醤油ダレを3周ほど回してから頂きます。


photo:15

麺はコシのないもっちりした中太タイプでなめらかな食感


なのでスルスルいけます。


photo:18
嫁さんの注文した「釜揚げうどん」

photo:14


鰹、イリコ、昆布からとったつけダレは塩分も少なく


そのままでも飲めそうな甘辛い出汁でバランスも良く


出汁の風味も良かったです。



photo:16

photo:17

釜揚げうどん一紀

住所:大阪市西成区南開1-6-10

電話:06-6586-1919

定休日:水曜日

営業時間:7:00~10:00 11:00~15:00


釜揚うどん一紀うどん / 今宮駅芦原橋駅大国町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5