素敵な友人たち。

キッチンの熱源をIHヒーターに代えた友人宅を、
その使い勝手をうかがう目的で訪ねた。
ご主人お手製のおそばと、
おいしいてんぷらをごちそうになった。
てんぷらがおいしいのは適温を維持できるIHヒーターのためと言われたが、
彼女の腕前もなかなか。

そして料理上手のもう一人の友人が、
郷土料理だという「祭りずし」の作り方を教えてくださった。
家に帰って切り分けてみたら、
それがとてもきれいに出来上がっていた。